Le bon goût de la viande
Une cuisine traditionnelle aux accents du Nord basée sur des produits frais régionaux de qualité…
Une sélection rigoureuse des morceaux choisis, puisée dans les races à viandes, comme par exemple, l’Aubrac, la Salers, l’Angus, la Simmental et bien d’autres encore.
Le respect du produit, le bon degré de maturation, la cuisson juste, le bon assaisonnement vous procureront un plaisir de dégustation intense.
A la Sapinière, ce qui compte c’est Le Vrai Goût de la Viande…
HEURES D’OUVERTURES
DU JEUDI AU LUNDI
MIDI ET SOIR
FERMÉ LES MARDIS
ET LES MERCREDIS
NOUS REJOINDRE
1671 ROUTE DU
MONT DES CATS
GODEWAERSVELDE
A LA CARTE
Nos Viandes et Grillades au Feu de Bois
L’entrecôte grillée sauce au choix 21€00
L’Entrecôte grillée, flambée 23€00
La Côte à l’os grillée (minimum 1 kilo) 46€00
La planche découverte du Chef (pour 2 personnes) 56€00
Le Welsh’Sap ( revisite du très célèbre plat de notre terroir) 19€00
Le filet mignon de porc “pommes-speculos” 18€50
Le tournedos de boeuf sauce au choix 23€00
Le Chateaubriand et sa sauce au choix 29€00
Le Magret de Canard aux griottes 19€50
Le suprême de pintade au malt et à la 3 Monts 18€50
Menu Enfant
(jusque 8 ans)
Plat et dessert ……….. 11€
Entrée, plat et dessert … 14€
A choisir dans la carte
Toutes nos viandes sont sélectionnées, maturées à souhait et préparées dans le respect des règles de l’art …